Le 4e Croissant

Tous les jours, beaucoup de gens passent par cet hypermarché, mais parfois ces personnes n’ont  aucune idée qu’il y a un lien entre leur ville et la France. Le Carrefour est une société de supermarchés créé en France en 1959 par les familles Fournier, Badin et Defforey. Leurs premier magasin a été ouvert en 1960 à Annecy. La localisation à rencontre de deux rues a donné le nom “Carrefour”. Après 1973, le groupe a ouvert le premier hypermarché  en dehors de France, en Espagne, et en 1975 il est arrivé au Brésil. Aujourd’hui, il y a presque 500 magasins dans notre pays et le groupe est présent dans tous les états brésiliens. À Natal, il y a 5 magasins du groupe: 1 pharmacie, 2 magasins de vente en gros et 2 hypermarchés. Les plus grand magasin de la ville est dans la BR 101, au quartier Mirassol. Là-bas, les gens peuvent faire des áchats de plusieurs genre de produits – il y a le supermarché, la boulangerie, les magasins d’électroniques et de meubles, le salon de coiffure, les res

Au début du niveau 4 on a reçu la visite d’un étudiant marocain qui a fait une présentation sur son pays. Il a parlé beaucoup de choses sur le Maroc: la politique, l’économie, le tourisme, les religions qui se pratique là-bas, etc. Parmi les sujets qu’il nous a montrés, on a découvert la “ville bleue”: Chefchaouen. Cette ville est située au Nord du Maroc, entre les montagnes du Rif, à 350 km de la capitale, Casablanca. Elle a été fondée en  1471 et était un refuge pour les juifs depuis le XVe siècle . Une importante caractéristique de Chefchaouen c’est la couleur: spécialement dans le centre historique de la ville, les maisons et les rues sont peintes en bleu. L’habitude de faire ça a commencé avec les réfugiés juifs, qui voulaient reproduire l’aperçu du paradis pour rappeler que le pouvoir de Dieu est dessus tous. Aujourd’hui les gens qui habitent Chefchaouen est plupart musulman, mais ils continuent avec les habitudes anciennes pour préserver le paysage d’autre époque. Si

Le Maroc est un pays du continent Africain et il est situé au nord de l’Afrique. Sa capitale est Rabat, mais la ville plus connue au monde c’est Marrakech. Les marocains ont deux langues officielles, l'arabe et l’amazighe, mais comme ils ont été colonisés par France, ils parlent le français aussi. Il y a une grande diversité de paysages dans Maroc. On peut voir montagnes, plages, plateau et désert. Le désert du Sahara est très connu, parce que c’est le deuxième plus grand au monde et le plus chaud. Mais, cependant, c’est une grande attraction touristique et c’est possible de faire un tour de chameau là-bas. Au Brésil, le Maroc est devenu connu par le feulleton « O clone » qui a été diffusé en 2001. La fiction raconte l’histoire d’une marocaine qui tombe amoureuse d'un brésilien qui a un clone, quel drame ! Donc la culture arabe a été explorée et les brésiliens l’ont gardée dans leur tête un peu des traditions marocaines.

L’École Française de Natal est une école bilingue pour les enfants. Elle est franco-brésilienne et est la seule dans notre pays reconnue par MEC (Ministère de l’Éducation et de la Culture). De plus, elle est maintenue par deux associations, Association Franco-Brésilienne de Natal et Associação Brasil – França para Cultura e Educação, qui sont sans buts lucratifs. Là, dans un contexte social et culturel bilingue, les enfants peuvent apprendre l’anglais, la musique, la littérature, l’informatique, les arts plastiques et les sports. En plus, sont célébrées la semaine de la francophonie, les dates importantes des deux pays et les fêtes traditionnelles. Pour finir, l’école a créé aussi un journal appelé « Le P’tit Écolier » qui est écrit par les enfants et parle d’une variété des choses, comme histoire, notre ville, recettes, science, les dessins faites par les étudiants, entrevues… mais la meilleure partie est les textes en portugais et en français !

Croquant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, né dans les cuisines françaises et visuellement charmant. Le macaron est une de ces friandises prédestinées à tomber dans les goûts populaires. Et c'est ce qui arriva à Natal. Le macaron est né à l'origine en Italie au Moyen Âge et est devenu plus populaire en France dans la période de la Renaissance. Mais ce n'est que dans les années 1830 que les pâtissiers parisiens ont eu l’idée d’accoler ces biscuits deux par deux en les garnissant d’une ganache. Cette nouvelle recette est devenue célèbre et répandue dans tout le pays. Et, aujourd’hui, les macarons sont une spécialité de plusieurs villes et régions françaises, dont Amiens, Montmorillon, Le Dorat, Sault, Saint-Émilion, Cormery et Chartres. Au fil du temps, ces petits gâteaux de forme arrondie et diamètre de 3 à 5 cm se sont diversifiés, se déclinant en de multiples coloris et saveurs. Il en existe même des versions salées! Pour fabriquer un simple macaron,