Ma ville et le Français

Nous sommes à Natal 7128 km de la France, un pays connu dans le monde entier pour sa gastronomie, où sont les meilleurs chefs cuisiniers, la France est similaire à Natal, pas à cause de la gastronomie qui est très différente, mais parce que nous aimons manger. De toute la cuisine française, je choisis le croissant, le croissant est un aliment qui est présent dans la vie de tous les gens de Natal, il y a des croissants de tous les prix et partout dans les restaurants, boutiques reconnues comme dans les petits établissements d’Alecrim. Je pense qu'il est plus facile de trouver quelqu'un allergique à la crevette qu'une personne qui n'aime pas les croissants.

L’histoire du croissant comme dans de nombreuses recettes on ne sait pas avec certitude qui a créé, nous savons seulement que c'est en 1770 qu'il est devenu connu en France à cause de la reine Marie Antoinette et qu'il fait partie de la cuisine Natalense.

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Couscous ou Cuscuz?

Au cours de ce semestre, nous avons reçu la visite d'un étudiant d'échange marocain, Ziyad Zed, qui a parlé un peu de sa culture et de sa vie personnelle. Et un sujet intéressant qu'il a traité et auquel j'ai fait le plus d'attention était les plats typiques du Maroc. J'adore la nourriture!! Haha. Ziyad a parlé de plusieurs plats, mais parmi eux se trouvait le célèbre "Couscous marocain". Comme au Brésil nous avons aussi un plat similaire et très réputé, principalement dans le nord-est du pays appelé "Cuscuz", je me demandais quelle serait la différence entre le couscous marocain et le cuscuz brésilien. Le couscous du Maroc D'abord, le couscous marocain est à base de semoule de blé dur. Les légumes qui composent le couscous varient d'une recette à l'autre. Traditionnellement, le couscous se prépare avec un seul type de viande, car le bouillon et la semoule qui cuit à sa vapeur s'imprègnent de son arôme...

Qu’est-ce que l’École Française de Natal ?

L’École Française de Natal est une école bilingue pour les enfants. Elle est franco-brésilienne et est la seule dans notre pays reconnue par MEC (Ministère de l’Éducation et de la Culture). De plus, elle est maintenue par deux associations, Association Franco-Brésilienne de Natal et Associação Brasil – França para Cultura e Educação, qui sont sans buts lucratifs. Là, dans un contexte social et culturel bilingue, les enfants peuvent apprendre l’anglais, la musique, la littérature, l’informatique, les arts plastiques et les sports. En plus, sont célébrées la semaine de la francophonie, les dates importantes des deux pays et les fêtes traditionnelles. Pour finir, l’école a créé aussi un journal appelé « Le P’tit Écolier » qui est écrit par les enfants et parle d’une variété des choses, comme histoire, notre ville, recettes, science, les dessins faites par les étudiants, entrevues… mais la meilleure partie est les textes en portugais et en français !

Le Maroc

Le Maroc est un pays du continent Africain et il est situé au nord de l’Afrique. Sa capitale est Rabat, mais la ville plus connue au monde c’est Marrakech. Les marocains ont deux langues officielles, l'arabe et l’amazighe, mais comme ils ont été colonisés par France, ils parlent le français aussi. Il y a une grande diversité de paysages dans Maroc. On peut voir montagnes, plages, plateau et désert. Le désert du Sahara est très connu, parce que c’est le deuxième plus grand au monde et le plus chaud. Mais, cependant, c’est une grande attraction touristique et c’est possible de faire un tour de chameau là-bas. Au Brésil, le Maroc est devenu connu par le feulleton « O clone » qui a été diffusé en 2001. La fiction raconte l’histoire d’une marocaine qui tombe amoureuse d'un brésilien qui a un clone, quel drame ! Donc la culture arabe a été explorée et les brésiliens l’ont gardée dans leur tête un peu des traditions marocaines.

Le 4e Croissant

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